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西葫蘆雞蛋湯

簡(jiǎn)介：

水開(kāi)了就撒雞蛋液，撒上香蔥立即關(guān)火。不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪。

西葫蘆雞蛋湯 所需材料
  • 西葫蘆：半個(gè)
  • 雞蛋：1個(gè)
  • 油：適量
  • 鹽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。西葫蘆，雞蛋，香蔥
2
雞蛋打撒，西葫蘆切片，小蔥切碎
3
起鍋熱油
4
倒入西葫蘆翻炒，炒到西葫蘆變軟加入適量的鹽。
5
倒入適量的水。水不要加太多
6
水開(kāi)后倒入雞蛋液，雞蛋液分布淋在水中。
7
撒上小蔥關(guān)火
8
成品。
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