滑炒蝦仁
簡介：
滑炒蝦仁 所需材料
- 海蝦：500克
- 青瓜：1條
- 玉米：1條
- 油：2勺
- 鹽：1小勺
- 生抽：1小勺
- 淀粉：1小勺
步驟詳解
1
蝦沖洗干凈
2
去殼去蝦線
3
切成蝦仁丁
4
青瓜去頭尾，不去皮更脆口，切丁
5
玉米剝粒
6
水開倒入蝦仁焯到變紅立即撈起，再放入玉米粒焯1分鐘撈起
7
起油鍋，少油爆炒蝦仁，放幾滴生抽炒均裝起
8
洗凈鍋重新放油，油熱放青瓜丁翻炒一分鐘
9
再放玉米粒翻炒半分鐘
10
倒入蝦仁翻炒
11
青瓜丁開始有點軟時調(diào)薄茨倒入，放鹽，生抽，翻炒均勻，汁開始濃凋裝盤
12
口感很豐富的一道菜，非常受小朋友歡迎哦
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