涼拌香椿芽
簡介：
沒有什么技巧，就是香椿芽要焯下水，柿子椒也焯水，撒上幾種調(diào)料拌均勻了！喜歡的自己做來吃吧，味道很鮮！謝謝了希望你們喜歡！
涼拌香椿芽 所需材料
- 香椿：100克
- 蒜薹：100克
- 柿子椒：少許
- 鹽：少許
- 鮮醬油：適量
- 香油：少許
- 蝦皮：少許
- 幾粒枸杞子：幾粒
步驟詳解
1
洗凈的香椿，蒜薹，準備好，
2
柿子椒，用一點就夠了，起著點綴作用，
3
把柿子椒切丁就可以了，
4
干凈的鍋，準備給香椿焯水，
5
鍋里加大約600克的水，
6
馬上要開鍋了，接著放香椿芽，
7
開鍋焯一分鐘馬上出鍋，時間長了香椿太熟了不鮮，變變顏色就行了，
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這是焯好的香椿芽，
9
另起鍋，開始焯下柿子椒丁，
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開水焯一分鐘，不要焯老了，
11
這是切碎的香椿芽，蒜薹碎，柿子椒丁，
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把幾種食材拌勻了，撒上鹽，倒上味極鮮，淋上香油，拌均勻，撒上蝦皮，放幾粒枸杞子，點綴下，
13
再來一張，好看不？還行吧！
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