海苔蘇打餅干
簡(jiǎn)介：
1，海苔我用的是卷壽司用的，用手搓碎就可以了
2，牛奶我沒(méi)有稱(chēng)重量，在和面團(tuán)的時(shí)候根據(jù)情況加入，把面揉成團(tuán)，不分散即可
3，如果想做成甜的就把鹽換成糖，然后根據(jù)喜好加多少即可
海苔蘇打餅干 所需材料
- 低粉：100克
- 海苔：3克
- 玉米油：25毫升
- 蛋液：25毫升
- 牛奶：適量
- 鹽：1.5克
- 酵母：1克
- 小蘇打：1克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材，能稱(chēng)重的先稱(chēng)好
2
去一個(gè)干凈的盆，先放入蘇打粉，再篩入低粉
3
放入鹽，海苔碎，酵母，酵母和鹽不要混在一起，分開(kāi)放
4
倒入玉米油和蛋液
5
用刮刀攪拌，酌情加牛奶，和成面團(tuán)，松弛1小時(shí)
6
1小時(shí)候后把面團(tuán)搟成方形薄片
7
切成長(zhǎng)方形薄片
8
用叉子扎一些孔
9
烤盤(pán)上鋪吸油紙，均勻的擺在上面
10
烤箱175度預(yù)熱，中層，15分鐘左右
11
烤好拿出晾涼
12
海苔蘇打餅干做好了，別有一番風(fēng)味～
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