五香炸豆泡
簡(jiǎn)介：
可作湯，配其它菜炒也可以，油剩下放涼可用拌肉餡，炒菜勻可以
五香炸豆泡 所需材料
- 豆腐：1000克
- 食用油：1500ml
- 花椒：1小撮
- 大料：2個(gè)
- 鹽：20克
步驟詳解
1
豆腐控干水切成小方塊
2
鍋中寬油，油熱下入花椒大料和少許鹽(第一炸時(shí)防淺還能讓豆泡入味)
3
然后下入豆腐塊，中火炸到表面金黃浮起即可
4
撈出搿開內(nèi)部有蜂窩狀，吃起來(lái)還有五香的味道
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