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冬瓜排骨湯

簡(jiǎn)介：

一定要用高壓鍋里的湯，因?yàn)槿夂凸撬瓒嫉綔锪恕Ｋ栽陟萄螅詈糜脺厮匆幌拢_保衛(wèi)生！

冬瓜排骨湯所需材料

步驟詳解

先把排骨洗凈，過(guò)血水，加入料酒，大料，去腥。

把焯好的排骨，放入高壓鍋，加入適量的水，蔥段，少量的大料。等待高壓鍋?zhàn)詣?dòng)跳閘。

把壓好的排骨和湯，一起倒入砂鍋內(nèi)，加入切好的冬瓜片，姜片，幾粒花椒，枸杞。快出鍋時(shí)，放入適量的鹽和雞精。

最后倒入碗內(nèi)時(shí)，加入少許香菜。冬瓜湯完成?。?！