五香炸雞肉
簡(jiǎn)介：
面糊不要太稠也不要太稀，炸的時(shí)候用中小火炸就可以了。喜歡吃辣椒的友友們，腌制的時(shí)候放點(diǎn)辣椒粉奧。
五香炸雞肉 所需材料
- 雞胸肉：2塊
- 面粉：適量
- 雞蛋：1個(gè)
- 蔥：1段
- 油：適量
- 鹽：1勺
- 醬油：2勺
- 料酒：1勺
- 五香粉：適量
步驟詳解
1
雞胸肉洗凈切片備用，蔥洗凈切碎備用。
2
把食材放入碗中，加入鹽、蔥、料酒、醬油、五香粉腌制半小時(shí)。
3
碗中磕入一個(gè)雞蛋打散，加入面粉。
4
再加入一炒勺水，攪拌成面糊備用。
5
把腌制好的雞肉均勻的裹一層面糊。
6
鍋中入油燒熱，將裹著面糊的雞肉下油鍋炸到金黃色，再將另一面炸成金黃色，關(guān)火盛入盤中。
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