圓白菜炒餅
簡介：
白菜別炒時間太長，影響口感。蒜苔沫也可以用蒜沫來代替。
圓白菜炒餅 所需材料
- 餅條：200克
- 圓白菜：100克
- 雞蛋：一個
- 綠豆芽：50克
- 火腿：30克
- 蒜瓣：2個
- 老抽：幾滴
- 生抽：少許
- 鹽：適量
- 雞精：少許
- 香油：少許
步驟詳解
1
準備好主要食材
2
圓白菜切絲
3
雞蛋打勻倒進不粘鍋做成雞蛋餅
4
雞蛋餅和火腿切條
5
炒鍋放入色拉油放入幾個花椒粒爆香撈出放入蒜片
6
放入圓白菜，加入生抽老抽和鹽炒制5成熟
7
放入綠豆芽翻炒均勻
8
放入餅條炒制入味放入切好的蒜苔沫
9
放入雞蛋和火腿翻炒均勻放入雞精和香油就OK了
10
裝盤
11
上餐桌，看起來還不錯吧！
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