西紅柿炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
西紅柿切好后會(huì)有水份出來(lái)，下鍋炒時(shí)注意水份別進(jìn)鍋中，免得濺到自己。
食材用量可根據(jù)自家需求和口味增減。
西紅柿炒雞蛋 所需材料
- 青椒：半個(gè)
- 西紅柿：1個(gè)
- 雞蛋：5個(gè)
- 蔥：適量
- 料酒：少許
- 鹽：適量
- 生抽：少許
步驟詳解
1
把食材洗凈切好，雞蛋打到大碗里。
2
鍋中放適量油，把雞蛋放少許料酒打散，倒入鍋中炒熟盛出備用。
3
鍋中再倒入適量油，燒開(kāi)后把西紅柿、青椒和蔥花一起倒入鍋中翻炒，加入少許生抽炒勻。
4
把之前炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒，調(diào)入適量的鹽炒勻即可。
5
成品圖。
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