黃金炸蝦
簡介：
黃金炸蝦 所需材料
- 明蝦：適量
- 面包糠：適量
- 生粉：適量
- 雞蛋：一個
- 料酒：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
蝦洗凈，去蝦頭，剝掉下生身上的外殼，最下面尾巴上的殼不要去掉。
2
放入適量料酒、鹽和蔥腌制十分鐘。
3
用牙簽從蝦的頭部穿至蝦尾定型。
4
滾上生粉。
5
拖上蛋液。
6
再均勻的裹上面包糠，蝦胚就做好了。
7
依次完成。
8
鍋中注入花生油，燒至七成熱放入蝦排轉小火炸至金黃色撈出控油。
9
美味的炸蝦做好了，可以美美地享用了。
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