豆角炒豬肉
簡介:
炒豆角要炒得變色了才,加水煮,這樣顏色青青的好看。
豆角炒豬肉 所需材料
- 豆角:8兩
- 豬肉:半斤
- 鹽:1勺多
步驟詳解
1
豆角摘好段洗干凈
2
鍋里燒沸水,放入豬肉焯下水,然后撈出來涼后切片,肥肉和豬肉分開切,
3
鍋燒熱把肥肉先煸炒油,兩面黃黃
4
然后倒入瘦肉炒干一點
5
再倒入豆角不停的炒幾分鐘,
6
然后加入1勺多鹽繼續(xù)炒,炒得覺得很干放點水蓋上蓋子煮1分鐘
7
1分鐘后打開蓋子繼續(xù)炒,炒熟即可裝盤了。
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