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紅油豬耳

簡介：
紅油豬耳 所需材料
  • 豬耳朵：半個
  • 黃瓜：2根
  • 大蒜：適量
  • 鹽：適量
  • 糖：適量
  • 雞精：適量
  • 紅油：適量
  • 生抽：適量
  • 醋：適量
步驟詳解
1
準備材料：鹵好的豬耳、黃瓜、大蒜等。
2
鹵煮好的豬耳斜切成細長片放在盤子中間， 再將嫩黃瓜刨成薄長片卷放著圍成一圈。
3
將蒜泥、生抽、醋、白糖、鹽、雞精、紅油混合調成料汁。
4
料汁澆到豬耳上即可。
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