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粉腸番茄湯

簡(jiǎn)介:

粉腸清洗過(guò)程一定要洗一下。才會(huì)干凈。腌久一點(diǎn)就不會(huì)那么腥。

粉腸番茄湯 所需材料
  • 粉腸:適量
  • 瘦肉:3兩
  • 蔥:幾根
  • 姜:少許
  • 番茄:3個(gè)
  • 料酒:2小勺
  • 生抽:少許
  • 鹽:適量
  • 花生油:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料洗干凈
2
先把粉腸洗的,拿兩個(gè)手指夾住把里面的臟東西擠出來(lái),反反復(fù)要七八次左右,就會(huì)洗干凈
3
蔥,姜切好,如圖所示
4
粉腸洗好,切段,放入姜,料酒,生抽,鹽,油拌均勻腌20分鐘左右
5
番茄切片
6
鍋預(yù)熱,入油,油溫?zé)岷笙劝呀?/div>
7
再把粉腸炒到變色,差不多干水
8
放入水和番茄蓋上蓋滾幾分鐘
9
然后放蔥,加入鹽煮一下
10
最后煮熟就可以了
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