蜜棗燒肉
簡介：
蜜棗燒肉 所需材料
- 五花肉：一斤
- 蜜棗：6
- 油：適量
- 鹽：適量
- 老抽：適量
- 生抽：適量
- 冰糖：適量
- 水：適量
- 五香粉：適量
步驟詳解
1
五花肉洗凈，放鍋里煮一下去血水，撈出切塊
2
鍋里加入適量油燒熱，加五花肉煸炒出油變色撈出備用
3
鍋里的油還能用哦，加入適量冰糖小火炒化變成焦糖色
4
將炒好的五花肉倒入鍋里翻炒均勻，裹滿糖漿
5
這個時候加入老抽生抽，使五花肉均勻上色
6
加開水漫過肉加入蜜棗，鹽和五香粉少許
7
大火燒開，小火熬制一個小時轉(zhuǎn)大火收汁
8
香噴噴的蜜棗燒肉就好了
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