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涼拌西葫蘆

簡介：

西葫蘆不用切太細(xì)，過開水的時候太細(xì)很容易軟，喜歡脆脆的口感就切相對粗點！我是切絲器切的，很均勻！喜歡辣的加入辣椒醬也很美味的！夏日吃點醋開胃！

涼拌西葫蘆 所需材料
  • 西葫蘆：一個
  • 大蒜：適量
  • 生姜：適量
  • 蔥：適量
  • 醬油：少許
  • 黑醋：少許
  • 芝麻油：少許
步驟詳解
1
西葫蘆洗凈
2
切絲裝盤備用
3
鍋水燒開，西葫蘆絲入鍋煮兩三分鐘
4
燒水的時候把配料切好準(zhǔn)備好
5
西葫蘆過開水一遍后撈出瀝干水，放入盤，滴兩三滴醬油！拌勻
6
生姜、大蒜加入拌勻
7
加入黑醋！拌勻！加兩三滴芝麻油！拌勻
8
撒上蔥花拌勻，涼拌菜就好了呀
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