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菠蘿咕嚕肉

簡介：

建議肉塊切小一點，這樣比較入味

菠蘿咕嚕肉 所需材料
  • 菠蘿：一個
  • 里脊肉：500克
  • 雞蛋：一個
  • 料酒：少許
  • 番茄醬：少許
  • 淀粉：適量
步驟詳解
1
菠蘿切小丁，用鹽水清泡，備用
2
里脊肉洗干凈切成塊，加一個雞蛋，加鹽加料酒腌制十分鐘
3
然后把里脊肉，倒入淀粉里面裹均勻
4
鍋里面熱油，倒入肉塊炸，炸好出鍋
5
然后再熱油鍋，放入番茄醬加少許的水融解
6
等番茄醬濃稠時，倒入菠蘿，還有炸好的肉塊，大火翻炒
7
炒好后出鍋了
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