玉子豆腐
簡介：
玉子豆腐 所需材料
- 玉子豆腐：四條
- 青椒：半個(gè)
- 洋蔥：半個(gè)
- 胡蘿卜：半個(gè)
- 番茄醬：兩勺
- 鹽：一勺
- 油：適量
- 淀粉：適量
- 上海青：三棵
步驟詳解
1
所需材料。
2
洋蔥青椒胡蘿卜切成丁。
3
玉子豆腐切成塊。
4
鍋里熱油，豆腐裹上淀粉放入油里炸至金黃撈出。
5
另起鍋，熱油，爆炒洋蔥和胡蘿卜丁。
6
一勺鹽，兩勺番茄醬，加清水調(diào)汁。
7
醬汁倒入鍋里，玉子豆腐下鍋，煮五分鐘。
8
放青椒丁，煮兩分鐘，起鍋。
9
上海青沸水焯熟。
10
鋪在盤底。
11
倒入已經(jīng)做好的玉子豆腐，搞定~
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