烏雞淮山牛蒡湯
簡介：
大概熬一個小時15 分鐘左右吧！ 不然料太爛就吃不到啦！ 湯很香甜！ 女生補血健胃， 男生健胃補氣！ 男女都合適的養(yǎng)生湯哦 ：）
烏雞淮山牛蒡湯 所需材料
- 烏雞：半只
- 瘦肉：一斤
- 淮山：一斤半
- 牛蒡：4 兩
- 干貝：4 個
- 紅棗：10 顆
- 枸己：少些
- 姜：少些
- 鹽巴：少些
步驟詳解
1
把瘦肉和烏雞煮過水，然后洗凈備用
2
燒一鍋水，等開了之后把姜拍片 然后放入鍋內(nèi)
3
把豬肉和烏雞放入，煮10 分鐘
4
10 分鐘后，把紅棗，干貝，牛蒡放入鍋中煮20 分鐘。 這時候轉(zhuǎn)小火 （ 牛蒡，干貝 和紅棗 需要熬比較久才完全出味道，所以先把他們放入鍋里）
5
煮過20 分鐘后，把淮山放入鍋中再煮30 分鐘（淮山不適合煮太久 不然會變得爛爛的）
6
最后加入枸己在煮10 分鐘（ 枸己 很快就出味了 所以不必太早放，不然會煮的爛爛的哦） 不過個人口味不同。 看你喜歡怎樣都ok
7
放入少許鹽巴， 不需要太多 湯本身就很鮮甜了
8
然后把油撈一下
9
看！ 滿滿一碗油 （ 食入太多動物油會導致高血壓，阻礙血管流通等）
10
好啦 可以喝咯！ 女生多喝點多喝點
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