自制辣椒油
簡介：
1.油燒熱后不要馬上倒入辣椒面里，那樣炸出來的辣椒發(fā)黑，顏色不紅，油熱后關火，讓油稍微涼下，可以倒入辣椒面。
2.也可以在燒油時放幾粒花椒，味道也不錯??！
3.分兩次倒入油，第一次辣椒面沒有完全稀釋，第二次加入，可以使辣椒面稀，油如果放少辣椒面太干。
4.做辣椒油可以準備個帶蓋子的小碗，吃完蓋上比較方便。
5.我這個是在日雜碗筷店買的，有點小貴9元。
喜歡吃辣椒的可以參考??！
自制辣椒油 所需材料
- 辣椒面：3小勺
- 白芝麻：少許
- 油：適當
- 鹽：一點點
步驟詳解
1
辣椒面，白芝麻準備好，如圖
2
將白芝麻，鹽加入辣椒面里，如圖
3
鍋里放油，油熱關火
4
油熱后，把火關了，停一下，用小勺取出鍋里的油倒入辣椒面里攪勻！
5
油分兩次倒入辣椒面，油多辣椒面比較稀，好看，也好吃
6
成品圖
7
辣椒油完全涼透可以把蓋子蓋上。
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