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平菇炒小白菜

簡介：

1、洗好的平菇擠去多余的水份，炒的時候不易出水。2、雞精隨個人口味添加。(不宜炒太久了)。

平菇炒小白菜 所需材料
  • 平菇：適量
  • 小白菜：3棵
  • 油：適量
  • 鹽：少許
  • 白糖：半茶匙
  • 雞精：少許
  • 蒜：3瓣
步驟詳解
1
備好圖中食材。平菇撕成小片洗凈、再擠干水，小白菜、蒜洗凈。
2
蒜切片。
3
鍋里放油燒熱，加入蒜片爆香。
4
倒入平菇、小白菜翻炒。
5
加白糖炒勻。
6
加鹽、雞精炒勻。
7
盛出裝入盤，即食。
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