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煮牛肉

簡(jiǎn)介：

牛肉可以在鍋幾年多燜一會(huì)，爛爛的好吃！

煮牛肉所需材料

步驟詳解

牛肉洗干凈，泡兩個(gè)小時(shí)，每過(guò)一個(gè)小時(shí)換水

然后再把牛肉在鍋里面沸煮一會(huì)把浮沫去掉，然后用清水把牛肉沖洗干凈

把沖洗干凈的牛肉涂上黃豆醬，生抽，涂抹均勻腌制一個(gè)小時(shí)

準(zhǔn)備好蔥姜，花椒，八角，小茴香，香葉放到小香包里面

放入鍋里面

根據(jù)需要放入水，想喝湯就多放點(diǎn)，不然就少點(diǎn)和肉剛剛齊就好

上鍋煮半個(gè)小時(shí)，然后悶一晚上為了讓牛肉泡上滋味，早上把牛肉拿出來(lái)就OK了！