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腰果蝦仁

簡介：

這道菜的食材可以根據(jù)食用人多少調(diào)整加減，為了保證鮮香，最好少放其他佐料！

腰果蝦仁 所需材料
  • 鮮蝦：適量
  • 腰果：適量
  • 黃瓜：兩根
  • 油：適量
  • 鹽：適量
  • 玉米淀粉：適量
  • 紅椒：半支
  • 姜：少許
  • 大蒜：兩瓣
步驟詳解
1
先把鮮蝦去頭、去皮，挑取蝦線，用少許鹽和淀粉腌制一會兒，黃瓜少許切丁，紅椒切丁
2
涼油放入腰果
3
炒至變色后撈出，用炒腰果的油炒香蔥蒜沫，然后放入蝦仁
4
蝦仁炒變色后放入黃瓜和紅椒丁，都是可以生吃的蔬菜，翻攪一分鐘左右即可，最后放入鹽，腰果出鍋
5
盛盤后作品
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