火腿腸炒雞蛋
簡介:
注意油溫,我用的老干爹里的紅油。紅油就是辣椒油。
火腿腸炒雞蛋 所需材料
- 火腿腸:4根
- 雞蛋:2個(gè)
- 蔥:適量
- 鹽:適量
- 油:適量
- 紅油:適量
- 味精:適量
步驟詳解
1
雞蛋打散,加少許油。
2
火腿切片,蔥切蔥花。
3
鍋中入底油,加入雞蛋炒熟,撈出備用。
4
鍋中入底油,加入蔥花,紅油炒出香味。
5
加入雞蛋,火腿,加鹽,味精。
6
出鍋裝盤即可。
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