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涼拌金針菇

簡介：

這道菜注意綽金針菇的時間，不要超過一分鐘，太軟了就會影響口感.

涼拌金針菇 所需材料
  • 金針菇：一袋
  • 蒜：一瓣
  • 香蔥：一根
  • 香油：兩勺
  • 鹽：適量
  • 胡椒鹽：適量
  • 紅油辣椒：適量
步驟詳解
1
金針菇切掉頭不要
2
放入開水鍋里綽半分到一分鐘
3
起鍋用冷水沖泡一會兒 直到?jīng)?/div>
4
空掉水分裝盤
5
放上蒜泥
6
放香油
7
放鹽和胡椒鹽、味精
8
撒上蔥花和芝麻
9
最后放辣椒油就可以享用了
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