涼拌銀耳
簡(jiǎn)介：
銀耳不用撕太小了，大一點(diǎn)無(wú)妨。喜歡吃辣椒的，可以加點(diǎn)辣椒油哦。
涼拌銀耳 所需材料
- 銀耳：適量
- 胡蘿卜：半根
- 香菜：3棵
- 香油：半湯勺
- 生抽：1湯勺
- 香醋：半湯勺
- 白糖：少許
- 鹽：少許
步驟詳解
1
銀耳提前泡軟、洗凈、撕成小塊，香菜、胡蘿卜洗凈。
2
香菜切段、胡蘿卜切絲(或用工具擦成絲)。
3
鍋里水燒開(kāi)，放入木耳焯水2分鐘。再撈出過(guò)涼水、控干。
4
容器里加入銀耳、香菜、胡蘿卜絲，加入生抽、香油、香醋、白糖、少許鹽調(diào)勻。
5
充分拌均勻。
6
盛入盤。
7
即食。
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