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蒜蓉白灼秋葵

簡(jiǎn)介：

切記：秋葵一變色就要馬上撈出來(lái)，要不然煮過(guò)頭就太軟，影響口感喔！

蒜蓉白灼秋葵 所需材料
  • 秋葵：適量
  • 蒜蓉：適量
  • 油：適量
  • 鹽：適量
  • 醬油：適量
步驟詳解
1
先將秋葵用清水沖洗干凈，用毛巾將秋葵表面的絨毛抹掉。
2
將頭部去掉，切開(kāi)兩邊
3
燒開(kāi)一鍋水，將秋葵放進(jìn)去浸泡30秒左右，即秋葵變色就撈出來(lái)。
4
瀝干水分后，將秋葵擺好在碟子上。
5
燒開(kāi)適量油
6
將燒開(kāi)的油放進(jìn)切碎好的蒜泥中，再加入鹽、醬油混均即可。
7
然后將調(diào)料汁均勻淋在秋葵上，即可食用！
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