綠豆芽包蛋
簡介：
雞蛋拌均后要過濾一次哦 煎蛋時(shí)油要放多一些 炒餡料時(shí)綠豆芽翻炒斷生即可
綠豆芽包蛋 所需材料
- 綠豆芽：適量
- 土雞蛋：五個(gè)
- 豬肉：150克
- 蔥花：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 花生油：適量
- 生抽：適量
- 黑芝麻：適量
步驟詳解
1
綠豆芽洗凈撈起備用
2
準(zhǔn)備好蔥花
3
肉末加入鹽 雞精 生抽 花生油腌制十五分鐘
4
熱鍋下油爆香蒜末加入肉末翻炒八分熟
5
加入切段的綠豆芽和蔥花翻炒均勻 加入鹽調(diào)味
6
出鍋備用
7
土雞蛋加入鹽攪拌均勻
8
熱鍋下油加入雞蛋 小火煮至七成熟再加入餡料
9
雞蛋把餡料包起來 煎熟一面再翻面繼續(xù)煎
10
裝盤撒上蔥花 黑芝麻 享用吧
11
美美噠
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