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響油蘆筍

簡(jiǎn)介:

煮蘆筍煮時(shí)候加鹽和油,可以讓蘆筍保持新鮮感,不失去營(yíng)養(yǎng),不能吃辣的可以放紅椒,喜歡吃辣的就放小米椒??谖栋凑兆约合矚g調(diào)制。

響油蘆筍 所需材料
  • 蘆筍:適量
  • 小米椒或紅辣椒:適量
  • 蒜:三瓣
  • 姜:少許
  • 油:適量
  • 香油:適量
  • 糖:適量
  • 醋:適量
  • 鹽:適量
  • 耗油:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
蘆筍去根部
3
從中間切斷
4
鍋里加入幾點(diǎn)油少許鹽,煮一分鐘
5
撈出擺盤(pán)
6
蒜姜切末
7
加,耗油,醬油。雞精,糖,醋。攪拌均勻
8
調(diào)好的汁淋在蘆筍上
9
紅椒少許。切末
10
切好的紅椒撒在蘆筍上
11
鍋里放少許油,和香油,至上煙,關(guān)火,淋在蘆筍上即可
12
成品圖
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