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芝香豇豆

簡介：

白芝麻醬和香油的比例1:1，要充分調(diào)勻調(diào)散。辣椒油可根據(jù)個人口味添加。

芝香豇豆 所需材料
  • 豇豆(長豆角)：適量(16根)
  • 白芝麻醬：1湯勺
  • 香油：1湯勺
  • 鹽：少許
  • 白糖：半茶匙
  • 醋：半湯勺
  • 辣椒油：1湯勺
  • 雞精：少許
  • 油：幾滴
  • 蒜：5瓣
步驟詳解
1
豇豆去掉兩頭洗凈，蒜洗凈。
2
鍋里水燒開，加少許鹽、幾滴油，再放入豇豆焯至變青綠。(2分鐘左右即可)。
3
撈出過涼水、切段，蒜切粒。
4
取一凈碗加入白芝麻醬、香油、用勺子慢慢調(diào)均勻。
5
再加入鹽、白糖、醋、雞精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半)，調(diào)均勻，做成醬料。
6
淋上醬料，撒上剩余的蒜粒。
7
即食。
8
來一張封面圖。
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