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青椒炒雞蛋黃

簡介：

炒的過程不要加水，也不要蓋鍋蓋燜

青椒炒雞蛋黃 所需材料
  • 雞蛋黃：兩個
  • 青椒：一個
  • 紅椒：一個
  • 油：適量
  • 鹽：適量
  • 雞精：適量
步驟詳解
1
先把蛋清和蛋黃分離，蛋黃打碎備用
2
把青椒和紅椒切好
3
油燒熱
4
下蛋黃
5
蛋黃炒熟
6
下青椒紅椒，翻炒
7
最后加鹽和雞精
8
裝盤
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