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尖椒皮蛋

簡介：

尖椒皮蛋所需材料

皮蛋：2個
豆腐：適量
香菜：適量
蒜：適量
青椒：1個
紅辣椒：1個
蠔油：適量
醋：適量
黑胡椒粉：適量
香油：適量
鹽：適量
白糖：適量
雞精：適量

步驟詳解

1

香菜，蒜切好備用

2

辣椒洗凈瀝凈水在油里炸一下

3

撈出后控油切成丁備用

4

把醋，黑胡椒粉，香油，鹽，白糖，蠔油，雞精，辣椒，香菜，蒜加在一起調(diào)拌均勻

5

把皮蛋和豆腐切好擺入盤中

6

用青椒和紅椒點綴在豆腐上

7

把調(diào)好汁澆在皮蛋上就可以了。

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