香煎扒皮魚干
簡(jiǎn)介：
一些海魚干是有咸味的，就算泡過水也不會(huì)沒有味道，只不過沒有那么咸所以這道菜必須要放鹽，一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味就行了
香煎扒皮魚干 所需材料
- 扒皮魚干：200克
- 油：適量
- 姜絲：適量
- 生抽：適量
步驟詳解
1
扒皮魚干
2
泡水，一兩個(gè)鐘去除多余的咸味
3
泡好的扒皮魚干，控干水
4
姜絲備用
5
熱油鍋下姜絲爆香
6
放入扒皮魚干翻炒
7
直至兩面煎黃，下一點(diǎn)點(diǎn)生抽翻炒出鍋
8
成品
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