海藻的功效與作用

1、保護(hù)血管彈性：海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營(yíng)養(yǎng)的正常供應(yīng)。 2、改善油脂分泌：海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。 3、防斑：海藻中所含維生素豐富，可維護(hù)上皮組織健康生長(zhǎng)，減少色素斑點(diǎn)。

一般人群均適宜。

消化不良者，婦女。

甘草

海藻和甘草一起吃的話，會(huì)結(jié)合生成有毒物質(zhì)，如果人食用的話，有可能會(huì)引發(fā)中毒的現(xiàn)象，嚴(yán)重的時(shí)候危及生命，所以在日常生活中海藻和甘草不要一起吃。

將糯米和綠豆在水中泡三個(gè)小時(shí)左右，最后在鍋中放入適量的清水，將綠豆和糯米放入煮。用大火燒開(kāi)之后，用小火煮半個(gè)小時(shí)左右。將海藻清洗干凈之后，放入鍋中。煮大約五分鐘左右就可以了，當(dāng)然可以根據(jù)自己口味的喜好，喜好，加入一些枸杞，芝麻，紅棗等。能夠使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

將新鮮的冬瓜洗干凈，切成小片放在一邊備用。將蔥姜蒜切成細(xì)末，放在一邊備用，在洗干凈的鍋中放入食用的食用油，加熱至7到8成熱，左右放入蔥姜蒜爆香，然后將冬瓜放入翻炒，加入適量的清水，煮沸之后，將海藻放入。注意到兩分鐘左右，根據(jù)自己的口味喜好，加入適量的鹽，再加入適量的蔥末，一道鮮嫩可口的海藻冬瓜湯就做好了。