楊梅的功效與作用

1、減肥美容，楊梅果肉中的纖維素可以刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用；同時(shí)楊梅中所含的果酸還能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。 2、降血壓、保護(hù)心臟：在楊梅中還富含礦物質(zhì)鉀，這是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質(zhì)，而且鉀還參與新陳代謝以及降低血壓等，人體是不能缺鉀的，所以，多吃楊梅對(duì)保護(hù)心臟降血壓都有很大的幫助。 3、利尿：楊梅中含有一種特殊的成分楊梅素，雖然是是微量的，但是楊梅素直接作用于腎臟可以興奮腎臟，間接的發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用。

一般人群均適宜。

高血糖者，孕婦，陰虛血熱者。

黃瓜、蘿卜、牛奶。

1、黃瓜：楊梅中的維生素C與黃瓜中的VC分解酶相互作用，使得二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。2、蘿卜：楊梅中的植物色素與蘿卜共同消化會(huì)產(chǎn)生能抑制甲狀腺功能的物質(zhì)。3、牛奶：它的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響吸收。

將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎，去核，然后可以倒一杯酸奶，將楊梅果漿倒入攪拌，一杯酸酸甜甜的楊梅奶昔就成功了。

將搗碎后的楊梅果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入幾顆楊梅，然后放入冰箱里面速凍，幾小時(shí)后你就可以吃到冰冰涼涼的楊梅冰棒了。