百合的藥用功效和作用

1、清心安神：百合含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于改善肝臟功能。具有清心安神、涼血止血的功效，能有效緩解失眠等精神疾病的癥狀。 2、潤肺益氣：百合的藥用成分中含有多種氨基酸，可以提高人體免疫力，并促進血液循環(huán)，有助于潤肺益氣。 3、排毒止血：百合還有排毒止血、健脾養(yǎng)胃的功效，對肝臟有保護作用，能夠抑制肝炎和炎癥反應(yīng)。 4、預(yù)防冠心?。喊俸现泻胸S富的維生素和礦物質(zhì)，還含有比較多的鉀元素，能有效控制血壓，預(yù)防冠心病。

1、氣虛乏力的人：百合的清心安神的功效有助于提高腦部的血液循環(huán)，可以改善氣虛乏力狀態(tài)；2、慢性咳嗽患者：百合中的植物纖維素能有效改善痰濕，對于慢性咳嗽患者有很好的治療效果；3、月經(jīng)不調(diào)的人：百合中含有的比較多的鈣元素，可以幫助改善女性的內(nèi)分泌失調(diào)，有助于改善月經(jīng)不調(diào)的癥狀。

1、體質(zhì)虛弱的人：百合有清心安神、涼血止血的功效，會使人體血液凝結(jié)，因此體質(zhì)虛弱的人不宜服用；2、孕婦：百合味甘性涼，對于孕婦來說有性涼血的作用，可能會影響胎兒的健康，因此孕婦不宜食用；3、乙肝患者：百合味甘性涼，可以會抑制肝炎病毒的復(fù)燃，但乙肝患者服用太多可能會加重肝臟的負擔，因此乙肝患者應(yīng)避免服用百合。

將糯米用水浸泡2個小時，把百合放入水中泡軟，取出洗凈。把糯米放入鍋中，加入適量的清水和百合，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，加入適量的冰糖，煮勻即可。

將豬肉切塊，用開水煮至略焯水，取出用清水洗凈。將百合用清水泡軟，洗凈。將紅棗洗凈，去核。將上述食材放入燉盅中，加入適量的清水，姜片，放入燉鍋中燉2-3個小時，加鹽調(diào)味即可。