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髕骨骨折

周1食譜
早餐: 牛奶燕麥粥配藍莓,將燕麥與牛奶煮沸,加入新鮮藍莓。富含鈣質、維生素C和膳食纖維,有助于骨骼修復
午餐: 豆腐燉牛肉,將豆腐和牛肉一起燉煮至熟透,適量添加胡蘿卜、土豆等蔬菜。高蛋白、富含鐵和鋅,有利于骨骼愈合
晚餐: 清蒸帶魚,將帶魚清洗干凈,放入蒸鍋中蒸10-15分鐘,撒上姜絲和蔥花,淋上少量醬油。富含優(yōu)質蛋白質、維生素D和Omega-3脂肪酸
周2食譜
早餐: 雞蛋煎餅配菠菜,將面粉加水調成糊狀,打入雞蛋攪拌均勻后攤成薄餅,搭配焯過水的菠菜。富含優(yōu)質蛋白質、葉酸和鐵質
午餐: 蝦仁炒西蘭花,將蝦仁剝殼洗凈,與西蘭花一起快速翻炒,調味后食用。富含鈣、磷及多種維生素
晚餐: 瘦豬肉燉南瓜,將瘦豬肉切塊,與南瓜一同燉煮至熟透。富含蛋白質、β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分
周3食譜
早餐: 酸奶水果沙拉,選擇低糖酸奶,加入草莓、獼猴桃等新鮮水果。含有益生菌、維生素C等多種營養(yǎng)物質
午餐: 雞肉玉米羹,將雞胸肉切成小丁,與玉米粒、胡蘿卜丁等食材熬制成湯羹。富含蛋白質、維生素B族
晚餐: 紅燒鱈魚,將鱈魚用油稍微煎一下,再加入醬油、糖等調料紅燒。富含優(yōu)質蛋白、維生素A和D
周4食譜
早餐: 紫薯饅頭配豆?jié){,選用自制或市售無添加劑的紫薯饅頭,搭配新鮮豆?jié){飲用。富含膳食纖維、植物蛋白
午餐: 西紅柿牛腩面,將牛腩與西紅柿一同燉煮作為面條澆頭,可加入青菜。富含鐵質、番茄紅素等
晚餐: 蒜蓉粉絲蒸扇貝,將扇貝清洗干凈,在表面鋪上泡軟的粉絲并撒上蒜蓉,蒸制而成。富含鋅、硒等微量元素
周5食譜
早餐: 全麥面包夾火腿片、黃瓜片和番茄片,可適當涂抹少許黃油。提供碳水化合物、蛋白質以及多種維生素
午餐: 冬瓜排骨湯,將排骨焯水后與冬瓜一同煲湯。補充水分、電解質,且利于骨折恢復
晚餐: 白灼芥蘭配鹵水鴨翅,將芥蘭快速焯水后擺盤,旁邊配上預先鹵制好的鴨翅。含有豐富維生素K、膠原蛋白
周6食譜
早餐: 黑芝麻糊配紅棗糕,將黑芝麻研磨成粉沖調成糊,搭配自制或購買的紅棗糕食用。滋補肝腎、補血安神
午餐: 海帶燉豬蹄,將豬蹄處理干凈與海帶結一同燉煮。富含膠原蛋白、碘元素
晚餐: 韭菜炒蛋,將韭菜洗凈切段,與打散的雞蛋混合后炒制。提供維生素C、E及不飽和脂肪酸
周7食譜
早餐: 小米粥配涼拌芹菜,小米熬成粥,搭配涼拌芹菜(芹菜切段焯水后加調料拌勻)。健脾養(yǎng)胃、降低血壓
午餐: 香菇滑雞飯,將香菇泡發(fā)切片,與雞肉一起炒制后蓋在米飯上。富含香菇多糖、優(yōu)質蛋白
晚餐: 蒸餃(豬肉白菜餡),自制餃子皮包裹豬肉白菜餡料蒸制而成。均衡營養(yǎng),易于消化吸收
以上食譜中的食物種類多樣,包含足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質,并且避免了可能加重病情的食物。同時,也考慮到了患者口味和飲食習慣,以使食譜更加實用和易于遵循。如果患者有特殊的飲食偏好或者需要調整某些食材,請隨時告知以便做出相應修改。