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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
牛奶燕麥粥配藍(lán)莓,將燕麥與牛奶煮沸,加入新鮮藍(lán)莓。富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和抗氧化物質(zhì),有助于骨骼愈合
午餐:
紅燒牛肉燉土豆,將牛肉切塊與土豆一起燉煮至熟爛,適量添加調(diào)味料。牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵質(zhì),土豆提供碳水化合物,有利于恢復(fù)體力
晚餐:
豆腐菠菜湯,將嫩豆腐切塊與菠菜一同煮成湯,撒上少許鹽。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,菠菜含有豐富的維生素K,對(duì)骨骼有益
周2食譜
早餐:
雞蛋餅配胡蘿卜泥,用全蛋煎成薄餅,搭配蒸熟并搗碎的胡蘿卜。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源,胡蘿卜富含β-胡蘿卜素
午餐:
烤雞腿配糙米飯,雞腿去皮后烤制,搭配糙米。雞肉提供易于消化吸收的蛋白質(zhì),糙米富含膳食纖維
晚餐:
蝦仁冬瓜湯,鮮蝦仁與冬瓜片熬制成清淡湯品。蝦肉含鈣量高,冬瓜有利尿消腫作用
周3食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制無(wú)礬),自制油條搭配新鮮豆?jié){飲用。豆?jié){含有大豆異黃酮,對(duì)骨折恢復(fù)有幫助
午餐:
清蒸魚(yú)配西蘭花,選擇一條新鮮魚(yú)類(lèi)如鱈魚(yú)或鱸魚(yú),搭配焯燙過(guò)的西蘭花。魚(yú)肉富含不飽和脂肪酸,西蘭花含有多種維生素
晚餐:
西紅柿炒蛋配小米粥,簡(jiǎn)單家常菜,西紅柿中的維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成,小米粥易消化
周4食譜
早餐:
酸奶水果沙拉,選用低糖酸奶拌入草莓、獼猴桃等新鮮水果。酸奶可補(bǔ)充益生菌,水果富含維生素
午餐:
番茄牛腩面,牛腩燉煮軟爛后加入面條中,再放入番茄提味。牛腩富含膠原蛋白,番茄中的番茄紅素具有抗氧化性
晚餐:
紫菜蛋花湯配饅頭,紫菜中含有碘元素,搭配簡(jiǎn)單的饅頭作為主食
周5食譜
早餐:
芝麻糊配核桃仁,黑芝麻磨成粉沖調(diào)成糊狀,撒上幾顆核桃仁。黑芝麻補(bǔ)肝腎,核桃仁含ω-3脂肪酸
午餐:
香菇滑雞飯,雞肉切丁與香菇同炒后鋪在米飯上。香菇為高蛋白食物,雞肉則提供必需氨基酸
晚餐:
南瓜綠豆湯,南瓜切塊與綠豆熬煮成甜湯。南瓜含有大量胡蘿卜素,綠豆可解毒清熱
周6食譜
早餐:
玉米面發(fā)糕配蘋(píng)果,發(fā)酵后的玉米面制品更易吸收,搭配一個(gè)新鮮蘋(píng)果。玉米面含粗糧成分,蘋(píng)果富含果膠
午餐:
蒜蓉粉絲蒸扇貝,扇貝肉質(zhì)鮮美且富含鋅元素,粉絲吸滿扇貝汁液更加美味
晚餐:
白菜燉豆腐,大白菜與豆腐一起燉煮,味道清淡但營(yíng)養(yǎng)豐富
周7食譜
早餐:
紅豆薏米粥,紅豆與薏米混合熬煮成粥,紅豆利水消腫,薏米健脾祛濕
午餐:
鹵豬蹄配青菜,豬蹄富含膠原蛋白,青菜可以平衡油膩感
晚餐:
海帶排骨湯,海帶中的碘有助于調(diào)節(jié)新陳代謝,排骨則提供磷等礦物質(zhì)
相關(guān)疾病
骨外軟骨肉瘤
透明細(xì)胞軟骨肉瘤
骨與關(guān)節(jié)梅毒
短骨骨干結(jié)核
多發(fā)性遺傳性骨軟骨瘤
膝關(guān)節(jié)側(cè)副韌帶損傷
膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎
絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松
膝外側(cè)韌帶損傷
先天性髖脫位
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