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骨質(zhì)疏松癥

```json { "1": { "breakfast": "牛奶燕麥粥配杏仁,將燕麥與牛奶煮沸,撒上少許杏仁片。牛奶富含鈣質(zhì)和維生素D,有助于骨骼健康;杏仁含有鎂元素,對骨骼形成有益。", "lunch": "豆腐燉排骨,將豆腐和排骨一起燉煮至熟透,加入適量鹽調(diào)味。豆腐是植物性蛋白質(zhì)的良好來源,含鈣量高;排骨富含磷和少量鈣。", "dinner": "清蒸蝦,將鮮蝦清洗干凈后放入蒸鍋中蒸8 - 10分鐘,取出后撒上蔥姜蒜末,淋上醬油。蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì),有助于增強骨密度。" }, "2": { "breakfast": "酸奶水果沙拉,取一杯無糖酸奶,加入藍莓、草莓等新鮮水果混合均勻。酸奶中的乳酸菌能促進鈣的吸收,水果富含維生素C,有利于膠原蛋白的合成。", "lunch": "西蘭花炒牛肉,將西蘭花焯水后撈出,牛肉切片后用生抽、料酒腌制片刻,再與西蘭花一同翻炒至熟。牛肉富含鐵、鋅、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,西蘭花含有豐富的維生素K、鈣。", "dinner": "紫菜蛋花湯配米飯,將紫菜泡發(fā)后撕碎,雞蛋打散后倒入沸騰的水中攪拌成蛋花狀,最后加入紫菜、鹽、香油等調(diào)料制成湯。紫菜富含鈣、碘等多種微量元素,搭配米飯可提供碳水化合物。" }, "3": { "breakfast": "豆?jié){油條(選擇低油低鹽版本),豆?jié){富含植物雌激素大豆異黃酮,有助于預防骨質(zhì)疏松;油條作為主食補充能量。", "lunch": "三文魚意面,將三文魚煎熟后搗碎,與煮好的意大利面混合,加入少量橄欖油、黑胡椒調(diào)味。三文魚富含不飽和脂肪酸Omega - 3、維生素D和鈣。", "dinner": "香菇燉雞,將雞肉與香菇、枸杞等食材一起燉煮,加入適量生姜去腥。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,香菇含有多種礦物質(zhì)如鉀、鋅、硒等,枸杞具有抗氧化作用。" }, "4": { "breakfast": "全麥面包夾芝士,選擇低脂芝士涂抹在全麥面包上食用。全麥面包富含膳食纖維,芝士富含鈣。", "lunch": "菠菜豬肝湯,將豬肝切成薄片,菠菜洗凈備用,先將豬肝在開水中焯一下去除血沫,然后與菠菜一起放入鍋中加水煮成湯。豬肝富含鐵、維生素A、維生素B族等,菠菜富含鐵、鈣。", "dinner": "烤秋刀魚,將秋刀魚處理干凈后,在表面劃幾刀以便入味,刷上一層橄欖油,放入烤箱烤制成熟。秋刀魚富含不飽和脂肪酸、維生素D、鈣等。" }, "5": { "breakfast": "雞蛋羹,將雞蛋打散后加入溫水攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸熟,可根據(jù)個人口味加入少量蔥花。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)。", "lunch": "胡蘿卜燉羊肉,將胡蘿卜去皮切塊,羊肉切塊后焯水,然后與胡蘿卜一起放入砂鍋中小火慢燉至熟爛。羊肉富含蛋白質(zhì)、磷、鋅等,胡蘿卜富含維生素A。", "dinner": "西紅柿燉牛腩,將牛腩切塊焯水,西紅柿去皮切塊,兩者一同放入鍋中燉煮,直至牛腩軟爛。牛腩富含蛋白質(zhì)、鐵等,西紅柿富含維生素C、番茄紅素。" }, "6": { "breakfast": "芝麻糊,將芝麻磨粉后加水調(diào)成糊狀,可適當添加蜂蜜調(diào)味。芝麻富含鈣、鐵、維生素E等。", "lunch": "冬瓜丸子湯,將豬肉剁成肉泥做成丸子,冬瓜去皮切塊,兩者一起放入鍋中煮成湯。豬肉丸子提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),冬瓜富含水分、維生素C。", "dinner": "韭菜炒豆干,將韭菜洗凈切段,豆干切絲,兩者一同放入鍋中快速翻炒。豆干富含植物蛋白、鈣,韭菜含有維生素C、胡蘿卜素。" }, "7": { "breakfast": "玉米餅,將玉米面粉加水揉成面團,搟成餅狀后