豬腰

別名：豬腎、豬腰子

豬腰，別名：豬腎，因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等味甘咸、性平，入腎經(jīng)；有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。挑選豬腰首先看表面有無(wú)出血點(diǎn)，有者便不正常。其次看形體是否比一般豬腰大和厚，如果是又大又厚，應(yīng)仔細(xì)檢查是否有腎紅腫。一般人群均可食用，特別適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

豬腰的功效

功效作用：養(yǎng)腎、補(bǔ)腎、補(bǔ)陽(yáng)、壯陽(yáng)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素

適宜人群：一般人群均可食用。適宜【腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗】者食用；適宜【老年人腎虛耳聾、耳鳴】者食用。,

禁忌人群：【血脂偏高、高膽固醇】者忌食。