車(chē)前子
別名：車(chē)前實(shí)、蝦蟆衣子、豬耳朵穗子、鳳眼前仁
車(chē)前子為車(chē)前科植物車(chē)前的干燥成熟種子。夏、秋二季種子成熟時(shí)采收果穗，曬干，搓出種子，除去雜質(zhì)。主產(chǎn)于黑龍江、遼寧、河北等地。原植物生于山野、路旁、花圃或菜園。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒，山區(qū)平地均可生長(zhǎng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。本品性味甘寒，入腎、膀胱、肝、肺經(jīng)，功能利水通淋、滲濕止瀉、清肝明目、清熱化痰、降血清膽固醇等，為當(dāng)下的常用藥材。
車(chē)前子的功效
功效作用： 清肺潤(rùn)肺、止咳、止痛鎮(zhèn)痛、提高代謝
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、維生素A
適宜人群： 一般人群均可食用車(chē)前子。特別是【痰熱咳嗽】患者更易食用。
禁忌人群： 凡【內(nèi)傷勞倦,陽(yáng)氣下陷、腎虛精滑、內(nèi)無(wú)濕熱者】慎服車(chē)前子。
車(chē)前子的功效和作用
1、促進(jìn)新陳代謝車(chē)前子能幫助人體排出多余的水分，有一定的利尿作用，促進(jìn)人體的新陳代謝。
2、平喘止咳車(chē)前子能清熱解毒、疏通呼吸道系統(tǒng)，具有平喘止咳的功效。
3、抗炎車(chē)前子能涼血、解毒、能抑制水腫、治療炎癥。
食用車(chē)前子要注意什么？
1、用車(chē)前子烹調(diào)粥時(shí)，可將車(chē)前子洗凈去雜質(zhì)，再用醫(yī)藥紗布包好放入鍋中小火慢煮半小時(shí)。
2、車(chē)前子不宜與辣椒同食。
如何挑選車(chē)前子？
挑選車(chē)前子時(shí)要選擇葉片比較大的，根葉完整，葉片上位深綠色，無(wú)任何白色點(diǎn)點(diǎn)的為宜，還有車(chē)前子花未成黃褐色為凋謝的為宜。
車(chē)前子如何保存？
將車(chē)前子的種子用手戳出后，在太陽(yáng)底下曬干，用罐子裝好放置在干燥通風(fēng)處保存即可。
車(chē)前子的做法
