烏鱧

別名：黑魚(yú)、生魚(yú)、蛇皮魚(yú)、黑石艫、銅魚(yú)、烏魚(yú)、孝魚(yú)

營(yíng)底棲性魚(yú)類(lèi)，通常棲息于水草叢生、底泥細(xì)軟的靜水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水庫(kù)、池塘等水域內(nèi)。時(shí)常潛于水底層，以擺動(dòng)其胸鰭來(lái)維持身體平衡。體延長(zhǎng)，呈圓筒形，長(zhǎng)可達(dá)50厘米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼后至腮孔有兩條黑色縱帶。口大，牙尖，背鰭和臀鰭均延長(zhǎng)如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔，能呼吸空氣。生命力強(qiáng)，水族中的強(qiáng)者，屬肉食性魚(yú)類(lèi)，性兇猛，幼魚(yú)以橈足類(lèi)和枝角類(lèi)為食，棲息淡水底層。小魚(yú)以水生昆蟲(chóng)和小蝦及其他小魚(yú)為食。待長(zhǎng)到8厘米以上則捕食其他魚(yú)類(lèi)，故為淡水養(yǎng)殖業(yè)的害魚(yú)之一。

烏鱧的功效

功效作用：脾虛水腫,腳氣,小便不利、氣血不足,經(jīng)閉,久患瘡疥。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵,維生素B1,B2,煙酸。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜【身體虛弱,低蛋白血癥,脾胃虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,貧血】者。

禁忌人群：有【疥瘡】者忌食。