石榴的功效和作用

1、止瀉石榴中含有生物堿和熊果素等物質(zhì)，可以起到澀腸的作用。

2、提高免疫力石榴中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，可以起到強(qiáng)身健體，提高免疫力的作用。

3、抑制大腸菌石榴中含有豐富的生物堿，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

4、驅(qū)蟲石榴果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效。

5、止血明目石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

食用石榴要注意什么？

1、大便秘結(jié)、糖尿病、尿道炎等患者不宜吃石榴，多食石榴會(huì)傷肺損齒。

2、石榴不要和海味一起吃，以免刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，損害人體健康。

如何選擇石榴？

石榴帶有一種濃烈的水果味，在我們選購(gòu)是可以先聞聞氣味，而后是用手掂掂，看夠不夠重，捏一捏夠不夠軟，軟石榴會(huì)更成熟，顏色色澤是否呈現(xiàn)青色或者是黃色。只有這樣的石榴才好吃。

石榴如何保存？

石榴的保存方法很簡(jiǎn)單，可以直接放入冰箱內(nèi)保存，或者放置在陰涼昏暗處保存，可以保存一個(gè)月之久。