葵花子的功效和作用

1、催眠葵花子有調節(jié)腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠。

2、降膽固醇葵花子含有豐富的亞油酸，可以幫助降低人中的血液膽固醇，保護心血管。

3、補充能量葵花子含有豐富的碳水化物、脂肪、微量元素等，可為人體提供一天所需的能量。

4、預防貧血葵花子中含有鐵、鉀、鋅等微量元素，能夠預防貧血等病癥、增強體質。

食用葵花子要注意什么？

1、葵花子應密封儲存在瓶子里或者紙袋中以避免發(fā)霉。

2、葵花子不宜多食，否則會引會口干舌燥，上火。

3、葵花子吃時不要用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，最好用手剝皮。

如何挑選葵花子？

葵花子在挑選的時候易選擇大小均勻，葵花子殼上不會掉下黑色皮的為宜，葵花子選購重在品嘗，如果咳起來干脆，而起沒任何霉味的葵花子才是好的葵花籽。

葵花子如何保存？

葵花子將其放入密封的罐中保存即可，也可以在太陽底下曬曬在放入罐中密封保存。