香梨的功效和作用

1、化痰止咳香梨含有止咳物質，能養(yǎng)護咽喉，對多痰咳嗽、咽喉發(fā)癢具有很好的治療作用。

2、潤腸通便香梨含有豐富的纖維素和水分，果膠含量也很高，有助于人體消化和通便。

3、安神鎮(zhèn)定香梨能幫助清熱鎮(zhèn)靜，維持血壓平衡，改善頭暈乏力等。

4、降血壓香梨中富含維生素B，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。

5、增進食欲香梨含有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，能夠增進食欲，對肝臟具有保護作用。

6、防癌抗癌食用香梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

食用香梨要注意什么？

1、香梨性寒，不宜多吃，每次不超過一個。

2、服用糖皮質激素后不宜食用，服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。

3、食用香梨后不宜飲開水。

4、忌與油膩、冷熱之物雜食。

如何挑選香梨？

香梨也分公母，一般母梨會比較甜水分比較充足，母梨是往里面凹陷的，而公梨則是往外凸陷的，選擇香梨要選擇黃綠色的，個大飽滿皮薄的，并且外皮光滑沒有被蟲咬過的痕跡或者是刮傷的痕跡。

香梨如何保存？

將香梨表皮的水珠晾干后，放置在冰箱內冷藏保存即可。