椒鹽的功效和作用

1、開胃消食椒鹽具有特殊的芳香與獨特的味道，具有開胃消食，健胃養(yǎng)胃的作用。

2、除腥味花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣。

3、降血壓花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

4、解毒止癢具有除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥之功效。

食用椒鹽要注意什么？

1、腎病患者、白內障患者、高溫環(huán)境下工作的人群、孕婦、陰虛火旺者不宜食用。

2、椒鹽隨制隨用，不宜久放。

如何挑選椒鹽？

椒鹽在挑選的時候要選擇顏色為深紅色的，而且摸起來光滑而粗糙的，用舌頭嘗一嘗看看是否有怪味。

椒鹽如何保存？

將椒鹽密封在罐子或者瓶子中密封好，然后放置在干燥陰涼處保存起來即可。