肥膘肉
肥膘肉的功效與作用
食材簡介
豬的脂肪層
營養(yǎng)價值
肥膘肉中含有多種脂肪酸，能提供極高的熱量，并且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素。
適用人群一般人都可食用。
選購技巧選擇乳白色或粉白色，無異味，比較厚實的肥膘。
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