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麥芽
麥芽的功效與作用
麥芽的功效和作用
1、生麥芽健脾和胃通乳,用于脾虛食少,乳汗郁積。
2、炒麥芽行氣消食回乳,用于食積不消,婦女?dāng)嗳椤?/p>
3、焦麥芽消食化滯,用于食積不消,脘腹脹痛。
食用麥芽要注意什么?
1、炒麥芽取凈麥芽,用文火炒至黃色為度,麥芽炒后性較溫和,略緩消伐之力,若與麩皮同炒,則能升運(yùn)脾氣,健脾消食之功尤佳。
2、焦麥芽消食導(dǎo)滯之力更強(qiáng),尤其善于消化食物積滯,無積滯者和脾胃虛者不宜使用,痰火哮喘及孕婦也不可使用。
如何挑選麥芽?
以色淡黃、有胚芽者為佳。
麥芽如何保存?
置通風(fēng)干燥處,防蛀。
孕婦能吃麥芽嗎
產(chǎn)婦能吃麥芽嗎
麥芽它有一定的回奶作用的,會影響到乳汁的分泌。
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