冰糖的功效與作用

1、生津止渴潤喉去燥，使人清爽舒適。

2、潤肺富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、化痰止咳冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

4、清熱除火冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

5、解毒冰糖清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

6、祛脂降壓冰糖能夠使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

食用冰糖要注意什么

糖尿病患者不要吃。

如何挑選冰糖？

冰糖以透明者質量最好，純凈，雜質少，口味清甜。要選擇購買微黃的自然結晶的塔冰為好。

冰糖如何保存？

冰糖由于較容易吸水受潮，因而應放置于陰涼通風處。