魚籽的功效與作用

1、促進(jìn)生長發(fā)育營養(yǎng)豐富，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長劑。

2、治眼疾、腳氣魚卵中含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

食用魚籽要注意什么

1、魚籽乃發(fā)物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎癥的患者也要注意少食。

2、魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽，有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用，少年兒童宜食。

3、因魚子富含膽固醇，老人不宜多食。

如何挑選魚籽？

個(gè)大，飽滿。

魚籽如何保存？

不宜儲(chǔ)存。