常用工具

當(dāng)前位置:首頁 >科學(xué)育兒 >能不能吃

刺兒菜
刺兒菜的功效與作用

食材簡介

刺兒菜是小薊草的別稱。是一種優(yōu)質(zhì)野菜。多年生草本,地下部分常大于地上部分,有長根莖。莖直立,幼莖被白色蛛絲狀毛,有棱,高30-80(100-120)厘米,基部直徑3-5毫米。有時(shí)可達(dá)1厘米,上部有分枝,花序分枝無毛或有薄絨毛。葉互生,基生葉花時(shí)凋落,下部和中部葉橢圓形或橢圓狀披針形,長7—10厘米,寬1.5—2.2厘米,表面綠色,背面淡綠色,兩面有疏密不等的白色蛛絲狀毛,頂端短尖或鈍,基部窄狹或鈍圓,近全緣或有疏鋸齒,無葉柄。

營養(yǎng)價(jià)值

刺兒菜含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、和礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等。

食用功效

涼血止血,祛瘀消腫。用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外傷出血,癰腫瘡毒。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食。

選購技巧

以色綠、葉多者為佳。

大家都在看

換一換

查一查能不能吃

選擇食物分類
  • 選擇食物分類
  • 蔬菜類
  • 水果/干果
  • 禽畜/肉類
  • 水產(chǎn)/海鮮
  • 米面豆乳
  • 藥食/藥材
  • 蛋奶/其它
  • 調(diào)味品
選擇合適人群
  • 選擇合適人群
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 嬰兒
能不能吃
  • 能不能吃
  • 能吃
  • 不能吃
  • 慎吃